KUE KERING LIDAH KUCING

Gemericik di lidah, Cuy..! 

KUE KERING LIDAH KUCING

Kue Kering Lidah Kucing

Bahan

• 50 gram mentega
• 50 gram margarine (Wisjman)
• 80 gram gula halus
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir putih telur
• 1/2 sdt vanili

Cara membuat

1. Kocok mentega, margarine, vanili dan gula halus hingga lembut, masukkan tepung terigu yg sudah di ayak sedikit2. Aduk rata.
2. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan sedikit2 ke dalam adonan (no.1). Aduk rata.
3. Masukkan adonana dalam "kantong semprot", cetak di atas cetakan kue Lidah Kucing yg sdh dioles mentega. 
4. Masukkan ke oven dengan suhu 180 ℃, selama 25 menit atau sampai matang.

Seperti snack pada umumnya, kudapan Kue Lidah Kucing sangat pas dengan minuman hangat teh/kopi, di sela-sela waktu senggang pagi atau sore hari.