Gemericik di lidah, Cuy..!
TIM IKAN KERAPU
 |
| Tim Ikan Kerapu |
3 ekor (300 gram) ikan Kerapu, cuci bersih, lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan sekama 15 menit.
2 siung bawang putih, iris
3 siung bawang merah, iris
2 cm jahe, iris
2 lembar daun jeruk
2 batang baun bawang, potong 2 cm
1 buah tomat, potong2
2 sdm air jeruk nipis
1. Letakkan ikan dalam pinggan tahan panas. Isi bagian dalam ikan dengan sebagian irisan jahe, bawang merah dan bawang putih. Taburkan sisanya diatas ikan. Tambahkan potongan daun bawang, tomat, daun jeruk dan air jeruk nipis.
2. Tim ikan dengan cara mengukusnya selama 15-20 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terima kasih atas komentar Anda :)