Gemericik di lidah, Cuy..!
 |
| PEYEK KACANG |
BAHAN
- 500 g kacang tanah
- 500 g tepung beras
- 3 sdm. tepung tapioka
- 500 ml santan, tergantung kekentalan
- 1 butir kuning telur
- 10 - 15 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 sdt air kapur sirih
- Minyak goreng yg cukup banyak untuk menggoreng.
Gemericik di lidah, Cuy..!
 |
| SOTO PEKALONGAN |
BAHAN
- 1 kg Daging sapi sandung lamur
- 2 liter Air atau lebih
- 2 lembar Daun salam + 1 ruas jari Lengkuas
- 100 g Taoco
Gemericik di lidah, Cuy..!
 |
| SOTO BANJAR |
BAHAN
- 1 ekor ayam
- 2-3 liter air
- Garam
- 1 butir Bawang bombay, iris
- 1 butir kuning telur, kocok
- 400 ml susu segar
Gemericik di lidah, Cuy..!
 |
SOTO AYAM
|
BAHAN
- 1 ekor dada ayam, belah menjadi dua bagian
- 2 liter air, atau lebih
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
